O hábito de ingerir fatias frescas de abacaxi pouco antes de jogos ou treinos se tornou uma prática comum nas equipes de futebol da Europa e em centros de treinamento de elite. Essa tendência ganhou força, especialmente com a influência do atacante Vinicius Junior, do Real Madrid e da seleção brasileira. Esta abordagem vai além de uma simples preferência alimentar, sendo uma estratégia nutricional apoiada por especialistas e pesquisas científicas que visam aprimorar o desempenho e acelerar a recuperação muscular dos atletas.
Profissionais da nutrição esportiva ressaltam que o abacaxi oferece diversos benefícios ao organismo dos praticantes de esportes. Um dos principais aspectos que distingue essa fruta das demais fontes de carboidratos é a presença da bromelina, uma enzima proteolítica que facilita a digestão das proteínas, conforme apontado por um estudo publicado na revista científica Nutrients.
No contexto esportivo, essa característica proporciona vantagens significativas, como uma digestão mais leve e rápida. Quando consumido entre 30 e 40 minutos antes da atividade física, o abacaxi evita a sensação desconfortável de estômago cheio, permitindo um fornecimento ágil de energia sem sobrecarregar o sistema gastrointestinal.
A bromelina também desempenha um papel importante na redução da inflamação causada pelo esforço intenso, ajudando a aliviar dores musculares. Além disso, devido ao seu alto teor de água (aproximadamente 87% na polpa) e fibras, o abacaxi oferece energia estável, promovendo uma absorção equilibrada dos carboidratos e evitando oscilações bruscas nos níveis de glicose.
Outro ponto positivo é a quantidade significativa de vitamina C presente no abacaxi (cerca de 33 mg por 100 g), que melhora a absorção do ferro pelo corpo. Manter níveis adequados desse mineral é fundamental para combater a fadiga e incrementar o transporte de oxigênio pelo sangue.
Atletas que Incorporam essa Estratégia
Contrariando a ideia de que essa tendência é recente ou restrita aos campos espanhóis, o uso do abacaxi como suporte à performance se estende por gerações e diversas modalidades esportivas. Antes mesmo do conceito moderno de pré-treino ganhar popularidade nas academias contemporâneas, os princípios da Dieta Gracie (criada pelo Grão-Mestre Carlos Gracie no século XX) já incluíam suco e fatias dessa fruta como importantes fontes energéticas recomendadas para os combates de Jiu-Jitsu, destacando sua digestibilidade e hidratação rápida.
No âmbito do fisiculturismo e levantamento de peso, o abacaxi é frequentemente incorporado às refeições antes e depois dos treinos devido à sua capacidade de potencializar a absorção das proteínas consumidas na dieta, igualmente graças à bromelina. Corredores em trilhas montanhosas e triatletas também utilizam a fruta in natura ou em shakes funcionais para assegurar níveis adequados de glicogênio e potássio, um eletrólito vital para prevenir cãibras.
Incorporando na Rotina Diária
<pPara aqueles que não são atletas profissionais mas desejam aumentar seu desempenho em corridas, musculação ou até mesmo no futebol recreativo, os especialistas recomendam consumir entre uma a duas fatias médias de abacaxi fresco cerca de 30 a 40 minutos antes da atividade física.
É importante ressaltar que embora o abacaxi seja um excelente aliado na dieta esportiva, um desempenho atlético eficaz requer uma série de práticas complementares. Isso inclui uma alimentação balanceada ao longo do dia, hidratação adequada, descanso reparador e idealmente o acompanhamento personalizado por um nutricionista.
